鶏肉のカシューナッツ炒め✨

2017.4.28

朝はまだまだ肌寒い感じですが春は春。

明日からGWがスタートし、10連休という人もいるとニュースでは言ってましたが、

ホントにいるんですか？

少なくとも私の回りにはいないです。。

先週、土曜日に授業参観があったのですが、

なんで今日が代休なんですか。

子供達に三連休をとらせてあげたいのか、先生がとりたいのかは知りませんが(笑)

という事で娘は家にいるのでカップラーメンてわけにはいかないのでお昼にお弁当置いていきます🎵

完成❗

冷蔵庫に３色のピーマンが残ってたので何にしようか考えた❗

鶏肉のカシューナッツ炒め✨

作ったことないですけどね(笑)

左から

・フランクフルト

・アメリカンドッグ(冷凍)

・鶏肉のカシューナッツ炒め

・玉子焼き(ネギ入り✨)

・定番のプチトマト、きゅうり、レタス

・載せるほどでもないごま塩ごはん

(安定のはちみつ梅✨)

鶏肉のカシューナッツ炒めは思っていたよりずっと簡単で美味しかった❗

実はナッツが苦手でして。。

ずっと避けて通っていたんですけど食べておけば良かったなー(笑)

本日休みの上の娘。

今日はゆっくり寝てください❗

でもほどほどに。。。

来週は何にしますかね～🍙

鶏むね肉のピカタとベーコンブロック＆ ４色ピーマン炒め

2017.4.27

ゴールデンウィーク。。

1951年、今のゴールデンウィークに当たる期間に上映された映画が正月やお盆よりも興行収入が良かったのを期に造られた和製英語だとか。(ググったんですけどね。。)

私の働く業界は、GW前には頼んでもないのに仕事が忙しくなる。。

全然ゴールデンではございません。。

GWなんてなくなればいいのに。。

などと小さく思いながらも声に出せない小さな小さな企業戦士ですわ。。

そして、弁当作りは仕事から離れた癒し。

密かに頭にペンライトを差し、推しメンのTシャツを着こんで地下アイドルを応援するかのごとく楽しんでる感じです🎵

あくまで感じね(笑)

じゃー、今日も弁当作っちゃいます🎵

完成❗

今日は休肝日だったので時間はたくさんありました♪

左から

・玉子焼き

・いんげんのゴマ和え(冷凍)

・ベーコンブロックと４色ピーマン炒め🎵

・鶏むね肉のピカタ🎵

・いつも欠かさずプチトマト

・３種の俵型おむすび

(青菜、ゆかり、真ん中の白米はしそ昆布を忍ばせておきました✨)

話は変わりますが、数年前よりアウトドアの参考にさせてもらってる方が使っていたので使い始めたスパイス。

サンタフェ  ステーキスパイス

何にでも使えて便利です🎵

カルディで500円くらいで売ってます❗

※決して宣伝ではございません。。(笑)

今日は雨が降り風が強い予報⤵

気分も晴れませんね～⤵

天気は良くないが娘達が元気に学校行ってくれればそれでよし❗

明日は何にしますかね～🍙

筍ご飯とハムチー餃子

2017.4.26

今年はタケノコが高い❗

そうニュースでやってるのをちょっと前に見まして、下拵えめんどいし関係ないね✨

って思ってたんですけど。。

「タケノコいるー？」

ってなると、

いります～✨

ってなっちゃいますよね。。

なんだかんだ言っても

頂き物は嬉しい⤴

灰汁抜きしようととりあえず皮を剥いていったら、

８割は皮。。

なんでしょうこの労力。。

ひたすら甘栗剥いてる方がまだマシです❗(笑)

煮物にするほどの量はなかったので筍ご飯にしてやります🎵

そのまま弁当も作っちゃいます🎵

完成❗

今日は普通の餃子は面倒なのでお弁当に入れられるようハムチーにしてみました✨

左から

・マカロニのケチャップ炒め(作りおき冷凍✨)

・白身魚フライ(冷凍)

・ハムチー餃子

(中身はハムとチーズとケチャップ🎵)

・カラーピーマン、プチトマト、ブロッコリー

・筍ご飯

(にんじんと油揚げ入り✨)

とりあえず年に１回のタケノコ使うノルマ(下拵え込み)は達成したんでもういいです❗(笑)

明日は何にしますかね～🍙

豚肩ロースのコーラ煮と煮卵とチキンライス

2017.4.25

買い物に行った次の日は食材がたくさんあるので主役選びに苦労します(笑) 

鶏と豚

我が家ではその２つはマリオとルイージみたく存在しているわけですが。。

どちらを使うかバランスボールに座りながらお弁当のメニューを考えるおっさんがいるわけでして。。

❗❗

どっちも使えばいいじゃん。

……。

ですよね～✨

どうしても選ぶ理由なんて最初からなかったって。。

無駄な時間を使ってしまった(笑)

ってスッキリしたとこで今日も作るかな🎵

完成❗

パッと見ちょいちょい材料がダブってる気がしますけどきっと娘は気づかずにいるはず(笑)

左から

・豚肩ロースのコーラ煮と煮卵

・プチトマト＆ブロッコリー

・フランクフルト

・オムレツ

・ほうれん草の和え物(冷凍)

・チキンライス

(ミックスベジタブルっていう彩り隊に感謝しないと。。)

もう少し暑くなってきたら保冷剤必要になってくるかなー⛅

そんなの暑くなってから考えればいっか✨

明日は何にしますかね～🍙

鮭ほぐしとはちみつ梅の２色ご飯

2017.4.24

週末に血を抜き、バリウムを飲み、見知らぬお姉さまに、

「ゲップをしないで回って下さい。」と

言われるがまま回り、この時期の一大イベント「健康診断」をしてきた訳ですが。。

今回は、前日に呑まなかったので数値も良好な事を願うばかり(笑)

お弁当と全く関係ないですね(笑)

さて、今日も弁当作りますよ～✌

完成❗

左から

・マカロニとウインナーのケチャップ炒め

(いつもの作りおき冷凍✨)

・ネギ入り玉子焼き

・海老寄せフライ(冷凍)

(これみんな好きですよねー♪)

・プチトマト＆ブロッコリー

・イシイのおべんとくんミートボール🎵

・鮭ほぐしとはちみつ梅の２色ご飯🎵

何か、オフモード弁当ですね。。

それでもそれでも残さず食べてもらえればそれでよし❗

明日は何にしますかね～🍙

ジャーマンポテトとほうれん草オムレツ

2017.4.21

もう金曜日ですか。。

早いですねー❗

楽しい弁当ライフを満喫してる証拠とでもいっておきますか(笑)

リア充

もうそんな言葉も終わりましたかね。。

しかしさすがに金曜日。

今、この疲れた身体を癒すには、

チャルメラのCMの広瀬すずくらいのかわいい刺激が必要です。。

後で見られますように。。

さて、今日も作るかな～👍

完成❗

文章に載せるとサクッとワンタッチでできてる感じがでますね(笑)

 

左から

・ピーマンと卵とかつお節炒め

・ジャーマンポテト

・ほうれん草オムレツ

・うずら＆ミートボール＆プチトマト串

・うずらハム(思いっきり隙間埋め用です❗)

・ごましお＆はちみつ梅ご飯🎵

(たまにはシンプルなご飯もねー✨)

今日も下のチビにおまけ付き🎵

全部食べて大きくなるんだぞー👍

あとはさほど望みません(笑)

来週は何にしますかね～🍙

鶏つくねとネギ入り玉子焼き

2017.4.20

もう昼間も暖かくなり、半袖の人もチラホラ見かけ始めてますが。。

でも朝方は寒く、ストーブを終おうかどうしようかというのが小さな悩み。。

小さっ！

前向きに言うとこんな悩みしかない❗

ってことにしておきましょうか(笑)

今日も弁当作るかな🎵

完成❗

左から

・にんじんのきんぴら(作りおき冷凍)

・鶏つくね✨

(焼く直前までこれをつくねだと思ってなかった。。)

・ネギ入り玉子焼き✨

・大葉を挟んだ蒲鉾

・安定のプチトマト🎵

・わかめご飯

(錦糸玉子を刻んでみました❗)

今日も無事に完成❗❗

最近、下のチビもお弁当を食べたいらしく、朝ごはんにっておまけで作ってあげました✨

明日は何にしますかね～🍙

隠れノリ弁と豆腐ハンバーグ

2017.4.19

毎朝、今日の弁当は何にしようかと考え始めているのですがある日、

娘「お弁当、そうめん入れてほしい❗」

パパ「。。。」

        「はい！？」

自由すぎる発言にビックリですよ。。

パンチの効いた一言に

「じゃあ、夏になったらね🎵」と言っておきましたが、その前にチャレンジしておかないとですね(笑)

今日は冷蔵庫に豆腐が２丁眠ってましたのでこいつをどうにかこうにかして。。。

完成❗

左上から

・豆腐ハンバーグ

・ピーマンとベーコンの卵とじ

(閉じたのに開きましたけど何か？)

・豚の生姜焼き

・アメリカンドッグ(冷凍)＆プチトマト

実は、

・隠れノリ弁

女の子のお弁当にこうしたらノリ弁てアリなのかな～って❗

どうでしょ！？

帰ったら聞いてみよ～❗❗

明日は何にしますかね～🍙

ツナの炊き込みご飯とチャーシュー

2017.4.18

今日は春の嵐。。

もう桜も散らしたんだしもういいじゃない。

あとは、

娘「パパー！傘壊れた～⤵」

と、ならんことを願うのみ。。

今日も弁当を作るのです❗

完成❗

今日は左から

 ・豚モモチャーシュー

・ちくわきゅうりとプチトマト

・鶏つくね串(冷凍)

・玉子焼きとボイルしたウインナー

・ツナとにんじんの炊き込みご飯✨

いやー、今日も全部食べてがんばってくれればそれでいいや🎵

明日は何にしますかね～🍙

里芋の煮物といわしハンバーグ

2017.4.17

先週をふと振り返ると、

私、ベーコンばかり使ってますね(笑)

って思ってしまった。。

それはさておき、今日はバラ売りセールで手を出してしまって使ってない里芋をやっつけてしまわないと❗

バラ売りセール要注意やな。。

(29円に踊らされてます。。)

ここで一句。。

気をつけよう   バラ売りセールと   甘い言葉

ふざけてないで作りまーす(笑)

完成❗

左から

・里芋とにんじんの煮物

・玉子焼き

・うずらトマト

・いわしハンバーグ(焼いただけですけど。。)

・ほうれん草のバターソテー(冷凍)

・ミニ俵型２色おにぎり

(鮭ほぐしと青菜おむすび山)

この俵型おにぎりお弁当箱にサイズピッタリだったんですけど、100均で売ってるにぎり寿司の型なんです❗

あまりにピッタリでちょっと嬉しくなっちゃいました(笑)

また１週間始まった。。

弁当作り楽しんでいきたいと思います🎵

明日は何にしますかね～🍙