豚の生姜焼き✨

2017.5.12

何か最近は常に眠い気がします。。

暖かくなってきたからでしょうか？

もしや。。

まさかの成長期！？

寝る子は育つは本当かどうかは定かではありませんけどね(笑)

今日はとても豚の生姜焼きな気分なんですよねー♪

原因は不明ですけど(笑)

テレビに影響され生姜焼きモードになったわけでもなく朝から決めてました✨

気持ちがブレないうちにサクッと作っちゃいます🎵

完成❗

左から、

・マカロニのケチャップ炒め(作りおき✨)

・豚の生姜焼き🎵

・プチトマト(赤、黄色)

・オムレツ

・ごま塩ご飯✨(はちみつ梅のせ！)

明日は上の娘の運動会🎵

何のお弁当作るか考えます(笑)

明日は何にしますかね～🍙

ブラウンマッシュルームの鮭マヨ焼き✨

2017.5.11

人には「苦手ではないが好きではない」なものがある。。

少なからずあるとは思いますが、私にもそういうのがあることに気づいてしまった❗

裁縫。

娘達の学校はこの時期に運動会が行われるのですが、昨日の帰宅直後に上の娘から、

「このゼッケン明日までにつけてだって。」

簡単に言ってくれますね(笑)

しかも他人事のように(笑)

さらに前後にとは。。

料理や洗濯、掃除は好きですけどー。。

それはちょっと。。

３日前に下の娘の赤白帽にハチマキを縫いつけて好きではない事実に気づいたばかりなのに。。

結構いい時間かかりました(笑)

そして、やりきった時の一句。。

お裁縫   次の年まで   さようなら

ふぅー、弁当作り始めますかー❗

完成❗

左から、

・ホワイトマッシュルームとウインナー炒め

・ブラウンマッシュルームの鮭マヨ焼き✨

・プチトマト、きゅうり

・玉子焼き

・本日はゆかりご飯🎵

今日から暑くなるそうで❗

娘達、タオルと水筒忘れずにねー🎵

ここで言うことじゃないですね(笑)

明日は何にしますかね～🍙

ウインナーとズッキーニ炒め🎵

2017.5.10

ズッキーニが食べたいな。。

何故か昨日の買い物の時に思ってつい買ってしまった。。

少し旬には早いかと思ったけどまー、いっか❗

そもそもズッキーニの旬はいつなのか？

気になればググりますよね(笑)

旬は６月～９月。

なすやきゅうりの仲間かと思いきや、実はカボチャの仲間なんだって❗(へぇ～✨)

オリーブオイルとの相性が良く、油で炒めると栄養素の吸収が高くなり免疫力を上げる❗

夏風邪の予防にもいい❗

って書いてありました✨

良いことしか書いてません❗

そんなの読んだら炒めて弁当に入れてしまいましょう🎵

完成❗

左から、

・レモンバジル風味唐揚げ(当然の冷凍✨)

・うずら、プチトマト(赤、黄色)串

・ウインナーとズッキーニ炒め🎵

・玉子焼き(ネギ入り)

・ブロッコリー

・ごま塩ご飯✨(安定のはちみつ梅✨)

これから夏野菜を使う機会が増えるでしょうけど、色々試して作ってみよっかなー♪

明日は何にしますかね～🍙

鶏そぼろの３色ご飯✨

2017.5.9

朝も少しずつ寒くなくなってきて起きやすくなってきましたね🎵

それとともに常に快適な温度の為娘達は起きないのです。。

いつも起きませんけどね。。

さすがにストーブも冬まで休んでいただいて少しずつ夏仕様にしていこうかと思います❗

と、暮らしの足しにもならない我が家の朝の様子と、少しばかりの家の中の予定をお伝えしたところでお弁当作ろっかな🎵

完成❗

左から、

・ブロックベーコンとカラーピーマン炒め

・貝柱ハンバーグ(スーパーで購入✨)

・うずら串

・玉子焼き(ネギ入り)

今日はご飯が主役なのでおかずは気持ち軽い感じで❗

・鶏そぼろの３色ご飯✨

どうしても３色で作りたかっただけ(笑)

さやえんどう使いたかっただけ。

だって、つい買ってしまったから。。

でも、そんな食材があって何を作るか考える時が一番頭使ってるかもしれません(笑)

あとはほぼ、使いません❗

全部食べて運動会の練習がんばってほしいですね🎵

明日は何にしますかね～🍙

鶏のスペアリブの煮物とちくわきゅうり

2017.5.8

GWでなまりきったこの身体。。

どうしましょ❗

ただただ呑んで過ごしていたこの休み、人に話す出来事なんぞアリもせず。

「GWはどこか行ったんですか？」

NGワードですよ(笑)

GW   ～episode０～

映画みたく書くとこんなです(笑)

強いて言えば、

こんな思い出や、

こんな思い出のみ。。

大型連休後に通常に戻りやすい過ごし方をしてたってことで弁当父さんに戻ります❗

さ、作りますかね🎵

完成❗

左から、

・玉子焼き(ネギ入り)、プチトマト

・鶏のスペアリブの煮物

・ちくわきゅうり

・厚めに切ったベーコンとカラーピーマン

・鮭ご飯✨

今日からまた弁当ライフが始まりますが、今月は運動会が２回❗弁当の山が２つ待ち構えてる感じです(笑)

まー、娘達が喜んでくれそうなお弁当を考えますかねー✨

明日は何にしますかね～🍙

シーフードとカラーピーマンのオイスターソース炒め

2017.5.2

 年頃の娘の扱いは大変だ。。

って最近思います(笑)

生まれもっての塩対応なんで反応がイマイチわからんのです(笑)

下の娘も同じ風になるのかと思うと。。

娘観察に気合いを入れないといけませんな❗

１人弁当作って気晴らしでもしますかね🎵

完成❗

左から

・ササミ梅カツ(冷凍)

・蒲鉾

・うずらミートボール串

・シーフードとカラーピーマンのオイスターソース炒め

・玉子焼き、プチトマト

・青菜ご飯✨

今日で学校終わればGW🎵

弁当全部食べて今日一日、力尽きるまでがんばりなさい❗

明日から休みだけど料理して過ごすかな～🍙

ばあちゃんの最強煮物入り弁当✨

2017.5.1

この味はどうやったら出るのか。。

そう思うことはたまにあるんですが、その中の１つが、

ばあちゃんの煮物

これは永遠の謎ですね。。

ばあちゃんは95歳になるんですが、従姉と話したときに煮物の話になってどうやってもああはならないと。

私も従姉も子供の頃から食べてますが、里芋の煮物はいつになっても永遠のアイドル的存在(笑)

もう答えもわからないので、

ばあちゃんの手から出汁でも出てるんだよ

そういう結論になりました(笑)

ばあちゃん家の庭では

こんなのも採れるので一緒に煮てもらえるので実はいつも楽しみにしてます🎵

帰りに持たせてくれるので弁当に入れてしまいたいと思います❗

完成❗

左から

・ばあちゃんの煮物

・チーズ笹かま(娘からの希望で。。)

・トルティージャ

(叔母からいただきました✨)

・チキンナゲット＆プチトマト

・ゆかりご飯

今日は頂いたものを詰めてみたっていう、

ばあちゃん家から持たせてもらったモノを詰めてみました弁当🎵

かなり大量だとそうなりますよね(笑)

作らなくて済んで助かっちゃいました❗

また秋になったらばあちゃんの煮物食べに行くかなー❗

元気に長生きしてほしいですね✨

明日は何にしますかね～🍙

鶏肉のカシューナッツ炒め✨

2017.4.28

朝はまだまだ肌寒い感じですが春は春。

明日からGWがスタートし、10連休という人もいるとニュースでは言ってましたが、

ホントにいるんですか？

少なくとも私の回りにはいないです。。

先週、土曜日に授業参観があったのですが、

なんで今日が代休なんですか。

子供達に三連休をとらせてあげたいのか、先生がとりたいのかは知りませんが(笑)

という事で娘は家にいるのでカップラーメンてわけにはいかないのでお昼にお弁当置いていきます🎵

完成❗

冷蔵庫に３色のピーマンが残ってたので何にしようか考えた❗

鶏肉のカシューナッツ炒め✨

作ったことないですけどね(笑)

左から

・フランクフルト

・アメリカンドッグ(冷凍)

・鶏肉のカシューナッツ炒め

・玉子焼き(ネギ入り✨)

・定番のプチトマト、きゅうり、レタス

・載せるほどでもないごま塩ごはん

(安定のはちみつ梅✨)

鶏肉のカシューナッツ炒めは思っていたよりずっと簡単で美味しかった❗

実はナッツが苦手でして。。

ずっと避けて通っていたんですけど食べておけば良かったなー(笑)

本日休みの上の娘。

今日はゆっくり寝てください❗

でもほどほどに。。。

来週は何にしますかね～🍙

鶏むね肉のピカタとベーコンブロック＆ ４色ピーマン炒め

2017.4.27

ゴールデンウィーク。。

1951年、今のゴールデンウィークに当たる期間に上映された映画が正月やお盆よりも興行収入が良かったのを期に造られた和製英語だとか。(ググったんですけどね。。)

私の働く業界は、GW前には頼んでもないのに仕事が忙しくなる。。

全然ゴールデンではございません。。

GWなんてなくなればいいのに。。

などと小さく思いながらも声に出せない小さな小さな企業戦士ですわ。。

そして、弁当作りは仕事から離れた癒し。

密かに頭にペンライトを差し、推しメンのTシャツを着こんで地下アイドルを応援するかのごとく楽しんでる感じです🎵

あくまで感じね(笑)

じゃー、今日も弁当作っちゃいます🎵

完成❗

今日は休肝日だったので時間はたくさんありました♪

左から

・玉子焼き

・いんげんのゴマ和え(冷凍)

・ベーコンブロックと４色ピーマン炒め🎵

・鶏むね肉のピカタ🎵

・いつも欠かさずプチトマト

・３種の俵型おむすび

(青菜、ゆかり、真ん中の白米はしそ昆布を忍ばせておきました✨)

話は変わりますが、数年前よりアウトドアの参考にさせてもらってる方が使っていたので使い始めたスパイス。

サンタフェ  ステーキスパイス

何にでも使えて便利です🎵

カルディで500円くらいで売ってます❗

※決して宣伝ではございません。。(笑)

今日は雨が降り風が強い予報⤵

気分も晴れませんね～⤵

天気は良くないが娘達が元気に学校行ってくれればそれでよし❗

明日は何にしますかね～🍙

筍ご飯とハムチー餃子

2017.4.26

今年はタケノコが高い❗

そうニュースでやってるのをちょっと前に見まして、下拵えめんどいし関係ないね✨

って思ってたんですけど。。

「タケノコいるー？」

ってなると、

いります～✨

ってなっちゃいますよね。。

なんだかんだ言っても

頂き物は嬉しい⤴

灰汁抜きしようととりあえず皮を剥いていったら、

８割は皮。。

なんでしょうこの労力。。

ひたすら甘栗剥いてる方がまだマシです❗(笑)

煮物にするほどの量はなかったので筍ご飯にしてやります🎵

そのまま弁当も作っちゃいます🎵

完成❗

今日は普通の餃子は面倒なのでお弁当に入れられるようハムチーにしてみました✨

左から

・マカロニのケチャップ炒め(作りおき冷凍✨)

・白身魚フライ(冷凍)

・ハムチー餃子

(中身はハムとチーズとケチャップ🎵)

・カラーピーマン、プチトマト、ブロッコリー

・筍ご飯

(にんじんと油揚げ入り✨)

とりあえず年に１回のタケノコ使うノルマ(下拵え込み)は達成したんでもういいです❗(笑)

明日は何にしますかね～🍙