「私、弁当父さんになりました。。」(さるパパ弁当日記✨)

娘に毎日弁当を作ることが楽しくなってきちゃったシングル父さんのブログです❗

うずらミートボール&パプリカとズッキーニのソテー✨

2017.6.26 まさかの土曜日休み❗ 仕事に行く気でいたのに。。 お弁当作る気でいたのに。。 あまり忙しくないからたまには土曜日休んだら?的な感じでしたのでお言葉に甘えてお休みをいただきました✨ 家政婦のミタ風に言えば、 お暇を頂きます。。 そんなお暇…

ナスと挽き肉煮込みとジャーマンポテト✨

2017.6.23 子供の頃、ナスが嫌いでして。。 その理由も、味がしない、火が通った食感が嫌い❗ そんな理由だったんですけど、一番の理由が 最初から紫色なのが気に入らなかった❗ 本気です(笑) はい?っていう理由ですよね(笑) 今思えば「何をいっとんねん❗」っ…

豚ロースの野菜巻き✨

2017.6.22 梅雨の嵐とでもいいますか。 まー、降るわ吹くわって感じでしたねー(笑) 仕事から帰ってベランダに出ると、 ベンチがビショビショ。。⤵ 葉っぱも少々。。 ベランダをホウキで掃いている日頃の努力をなかったことにしてくれるくらいになってます。…

鶏もも肉の甘酢ネギ和え✨

2017.6.21 深夜0:40。。 睡眠4時間くらいだけど、とてもスッキリとした目覚めですー あっ、 お弁当作ってないじゃんね。。⤵ あーー、またやってしまった。。 寝落ち。。 でも、今日は鶏もも肉を使うことに決めてたので悩むことは少ないんですけどー。。 こ…

粗挽きハムとズッキーニ✨

2017.6.20 少し前まで、年中アウトドアに明け暮れていて、ダッチオーブンで料理をし、焚き火をしながら 焼酎やウイスキーで夜を過ごすなんて今では考えられないほどのワイルドな日々を送っていたんですが。。 1人でですけど。。 ※こんな感じで。 男の料理全…

唐揚げとアスパラとブロックベーコンのソテー✨

2017.6.19 夜はザーザー、朝はどんより。 パッとしない天気ですねー⤵ 今週の天気はどうなるのやら。。 でも、梅雨らしくなったっちゃーなった❗ 受け入れないといけない雨もあるわけで。。 今日は、下の娘も浄水場に社会科見学❗ ということなので、二人の好き…

刻みネギと揚げ玉とめんつゆご飯✨

2017.6.17 今日は自分のお弁当のみの土曜日❗ 呑まずに娘の塾の終わりを待たなければという任務に耐えながらお弁当を作るわけですが。。 金曜ロードショーに目がいってしまっているのはここだけの話。。 週末に向けて冷蔵庫の中を確認❗ すると、刻みネギを使…

ハンバーグと混ぜ込み鮭ご飯弁当✨

2017.6.16 本日は晴天なり。。 あまりに晴れてるのでこんな入りになりましたが(笑) 今日は娘からのリクエストもありハンバーグになりました❗ ふふっ、まだまだ子供だな。 こちとら身体に気を遣ってバランスいいもの選んでるってのに。。 きっと気づくときが…

鶏むね肉の梅大葉挟みカツ✨

2017.6.15 もう6月も半分過ぎますね。。 あっという間に7月が来て夏本番になるんでしょうね みんな夏に向けてそっと痩せようとする。 もはや夏前の定番❗ そんな時には低脂肪、高栄養、おまけに滋養強壮、疲労回復、肝機能強化、眼精疲労緩和❗ あれやこれや…

赤魚のバジルソテー✨

2017.6.14 魚には謎多し。。 昨日の夕食は肌寒かったので今日がラストチャンスか!? と床下収納に残っていた問題児、 寄せ鍋のつゆ。 きっと陽の目を浴びることはないのだろうと思っていたのに鍋の神様からのラストチャンスを与えられ彼は床下から這い上が…

豚ロースの梅と大葉巻き✨

2017.6.13 冷蔵庫の扉のポケットをふと見ると、忘れかけていたモノが違う見つかる事が多い。。 整理してないわけではないですよ。 いつのだか忘れた焼肉のタレや去年の冷やし中華のタレが出てくることがしばしば(笑) 今日はそこに期限ギリギリの練り梅が❗❗ (…

カニかまのちらし寿司風ご飯とカニかま玉子焼き✨

2017.6.12 寿司が小さなマイブームを起こしそうな予感の初夏ですが、トロだカニだ言ったって、食べたいだけ食べれば懐はえらいことに(笑) 普段からスーパーの鮮魚コーナーでお得感を感じる魚を酒の肴としてますが、弁当にも取り入れようかとそこで、 カニか…

下の娘と料理デー✨

2017.6.11 今日は料理意欲だけはやたらある下の娘と料理してます🎵 小4でもできそうな簡単に作れる料理として、チキンのトマト煮🎵 皮剥き、切り方は半分見本を見せて残りの半分を切ってもらいました✨ とりあえず何とかできそうです(笑) 味は二の次でいいです(…

土曜日の自分弁当✨

2017.6.10 やっと来た週末 何か今週は長く感じたような気もします⤵ 仕事に身が入ってない証拠かしら。。(笑) 1人分しか作らない土曜日の弁当にも身が入らない。。 自分に注ぐ愛情はございません❗❗ なので程よく作り、程よくやった感を出す❗(笑) 凝ったモノ…

ミックスベジタブルのバターコンソメライス✨

2017.6.9 仕事帰りに赤信号で停まった。。 ふと見ると、ダンススクールが❗ キッズダンスなんですけどね。。 その入り口の脇に、チア☆ダンのポスターが目に❗❗ やっぱり広瀬すずかわいいわー✨ 下の娘と見に行ったことを思いだし、まんまと広瀬すずを好きになっ…

いなり寿司ご飯とあらびきハムステーキ✨

2017.6.7 私はサニーレタス。。 は?どうしちゃったんですか? いやいや、最近、冷蔵庫のサニーレタスが元気がなくなるのが早いなーと感じまして。。 企業戦士でありながら、弁当ライフを楽しんじゃってる私ですが、疲れが取れにくくなっている気がしてきま…

油揚げののりチー焼き✨

2017.6.7 毎日のお弁当の献立を考える。。 参考書とも言わんばかりのCOOKPAD&DELISH KITCHEN✨ 毎日少しずつお知恵を拝借させてもらっている訳ですが、 またいいの見つけちった 簡単だし✨ 凝ったモノを作らない、でも作ってる感をだし続けている弁当父さんは…

ハンバーグと夏っぽい炒め✨

2017.6.6 6月6日、雨。。 まー、ただの火曜日なんですけどね(笑) 洗濯物は部屋干ししてきたというファインプレー✨ 褒めてくれる人もいないんで書いただけなんですけど(笑) 世間ではステーキブーム。。 い○なりステーキとかよくテレビで見かけますけど、正…

アスパラベーコンとチキンカツ✨

2017.6.5 なんで6月には祝日がないんだ? 子どもの頃から思っていた❗ 私は遊びたくて1日でも多く休みたい子供だった。。 だから、6月が嫌いだった。。 だって休み少ないし。。 そこで6月に祝日がない理由をググってみた(笑) こうらしい。 基本的に天皇誕…

ズッキーニとパプリカを使ってしまおう弁当✨

2017.6.3 昼間は暑く、朝は寒い。。 風邪引くよ。 今日、外に出たときの感想(笑) でも、そんな私には健康夏野菜ズッキーニがついているので何とかなるでしょう✨ と、ズッキーニをググった時に書いてあった良いことを丸々信じこんで病は気から対策でいきたい…

大寝坊の15分弁当。。

2017.6.2 起きたら出勤時間という恐ろしい時計を見た。。 もう焦るのも諦めて準備を始めると、 弁当作ってない。。 マジかーー❗❗ でもさっき作った記憶があるんだけど。。 夢? とうとう弁当でも夢を見てやった気になった現象に。。 ここまで遅れたらもう心…

豚トロ塩焼きとほうれん草オムレツ✨

2017.6.1 蒸し暑い。。 この蒸し暑さはセミの鳴き声なんてなくても成立してしまう不快指数⤵ このまま梅雨に突入してしまうような見事な不安定な気候(笑) セットした髪も無意味なほどの湿気。。 どうしたもんでしょ。。 んー、夏向きなお弁当でも作ってここは…

エリンギとあさりの炊き込みご飯✨

2017.5.31 最近、炊き込みご飯してないなー ふとそんな事を思ってしまった昨日の朝。 じゃー、今日のお弁当は炊き込みご飯にするかなとご飯は決定✨ それはそうと 具は何にしよか? 頭の上に冷蔵庫の中が空想されます。。 ニンジン、油揚げ、あー、あさりない…

ズッキーニとパプリカのお弁当✨

2017.5.30 いつも御用達のスーパーで買い物をしていると、小さな疑問に出会った❗ カラーピーマン(赤と黄色セット)の横に、 パプリカが並んでます❗ え?何が違うの? 大きさと実の厚さが違うけど、背の順が前の人と後ろの人の差くらいなもんで何が違うんでし…

ピヨちくわと鶏むね肉のマヨパン粉焼き✨

2017.5.29 日曜はガッツリ寝ると決めてたのに、起きてみれば、 3:45。 この超早起き体質。 休みの日くらいOFFにならんもんでしょうか❗ それでもスッキリしてるので朝からCOOKPADでも見ながら娘たちの寝てる静かな時間を過ごしてると。。 「ピヨちくわ。」 な…

プチトマトとズッキーニ炒め✨

2017.5.27 ビミョーな天気ですね。。 今日運動会の人が多いと聞きましたが、何ともいえない天気とグランドコンディション。。 ベストなコンディションで行われてほしいもんです❗ やっと土曜日✨ 今日は私のお弁当だけなので気が楽です 週末なので冷蔵庫の残り…

鮭の塩焼きと野菜たくさん弁当✨

2017.5.26 今日は2時過ぎから雨が降り始めて、本降りの予報。。 今日はみんなが雨ヤダわー⤵って言うんでしょうねー❗ でも、お弁当事情に雨は関係ない❗ そんなのは百も承知。 最近、魚を料理してないなーと思い、冷凍庫にいた鮭を使いたいと思いまーす 完成❗…

鶏せせりの葱塩焼き&ズッキーニとカラーピーマンのスパイス炒め✨

2017.5.25 雨だーーー☔⤵ 何をどうしようと降るんですけど、 雨は好きじゃないなー。。 天気と弁当は全然関係ないけど。 冷凍庫に肉や魚が入ってるんですけど、おつまみ用に買ってあった鶏のせせりをすっかり忘れてました❗ 思い出しても使うタイミングが合わ…

厚揚げの煮物&ピーマンと卵のかつお節炒め✨

2017.5.24 ここ一年程ですかね。 身体を、健康を気にするようになり始めたのは。 元々野菜は好きなんですけど、気にするようになってからは野菜の割合が増えました❗ 飲み物も、芋焼酎と特保のお茶しか飲みませんし。 芋焼酎で体内をアルコール消毒し、特保の…

そばめし✨

2017.5.23 さて、今日は何を作ろうか。。 今までは朝から楽しく考えていたのに、最近では作ろうと冷蔵庫を開けてから考える❗ 今日も冷蔵庫を開けると焼きそばを見つけてしまった。。 他にも材料があるのに最初に目に入ってしまった。。 運命ですね。 運命に…

プルコギ&ブロックベーコンと3色ピーマン炒め✨

2017.5.22 暑い中、運動会も無事に終わり、白いお肌も赤くなり、通常の日々に戻るわけですが。 運動会はとにかく激務でした。。 何もしてなくても汗をかく。 生きてる証拠ってことにしときましょ。。 今日は下の娘が代休。 お友達と遊びに行くって言って楽し…

運動会のお弁当✨

2017.5.20 am3:00。 運動会はバッチリ行われること確定の空はまだ闇。。 自分の朝ごはん済ませてからお弁当の準備にかかるわけですが。 おにぎり作るのめんどいな。。 前々から思ってた事。 今年は少しチャレンジしてみようと、 手巻き寿司してみよか? 米を…

ミックスビーンズと挽き肉の煮込み✨

2017.5.19 毎日お弁当を作っているといい加減ネタが尽きてきた。。 と、壁にぶつかりそうでまだぶつからないギリギリの所で踏ん張っているわけですが。。 お弁当のおかずを考えてると、 頭使うのここしかないだろ。 (リトル自分) 返す言葉もないのです(笑) …

大葉とツナのお寿司風ご飯✨

2017.5.18 今日は快晴だーー☀ 話す声も2割増しくらいになりそうなほどのいい天気 昨日は買ったパソコンをいじっていたら気がつけばいい時間になってしまっていまして。。 べ、弁当作る時間が。。 今日はいつになく時間がないので簡単に。食べたらお寿司っぽ…

豚トロ梅塩焼き✨

2017.5.17 初めて非常食のアルファ米を食べた。 会社に戻ると「ご自由にどうぞ」的に置いてあったので持って帰って食べてみました❗ 熱湯で20分、水で60分。 水でもちゃんと米になるんだって❗ 私は熱湯でチャレンジしてみました❗ 注いで待つこと20分。。 ちゃ…

チキンのトマト煮✨

2017.5.16 明るくなるのが早くなってきたなぁ。 寝坊したのかと勘違いしてしまいそうです(笑) そういえば、床下収納にトマト缶が眠っていたのを思いだし、今日はこれを使うことにしました❗ でも、3缶もあった。。 まー、コツコツ使えばいつかはなくなるでし…

ベーコンとチーズの俵型おむすび✨

2017.5.15 日曜日の昼の話。 下の娘と家の近所の中華料理店に行ったんですが、その店は狭くて、古くて趣のある店内。老夫婦なんですかねー、二人でやっているっぽいお店なんですが最近少しハマってまして。。 色んなラーメンがある時代ですけど、1周回って…

豚バラブロックのBBQソース漬け焼き✨

2017.5.14 3:30起床。。 今日は運動会の延期日。 当然ながらお弁当を作らなければならないのですが、 お弁当作ります➡中止のメール来ます。 こうなったらどうします? チーーーーン⤵って感じですよね(笑) 一体何時に開催&中止メールが来るのか。。 恐れなが…

懐かしのマルシンハンバーグ&のり弁✨

2017.5.13 忘れられない時がある 忘れられない友がいる 忘れられない味がある このフレーズでわかる人はわかるかな(笑) 何十年も昔から愛され続けてるオカズ❗ (1962年から販売。。) イシイのおべんとくんに続く第2段❗ マルシンハンバーグ 油をひかずにフラ…

豚の生姜焼き✨

2017.5.12 何か最近は常に眠い気がします。。 暖かくなってきたからでしょうか? もしや。。 まさかの成長期!? 寝る子は育つは本当かどうかは定かではありませんけどね(笑) 今日はとても豚の生姜焼きな気分なんですよねー♪ 原因は不明ですけど(笑) テレビ…

ブラウンマッシュルームの鮭マヨ焼き✨

2017.5.11 人には「苦手ではないが好きではない」なものがある。。 少なからずあるとは思いますが、私にもそういうのがあることに気づいてしまった❗ 裁縫。 娘達の学校はこの時期に運動会が行われるのですが、昨日の帰宅直後に上の娘から、 「このゼッケン明…

ウインナーとズッキーニ炒め🎵

2017.5.10 ズッキーニが食べたいな。。 何故か昨日の買い物の時に思ってつい買ってしまった。。 少し旬には早いかと思ったけどまー、いっか❗ そもそもズッキーニの旬はいつなのか? 気になればググりますよね(笑) 旬は6月~9月。 なすやきゅうりの仲間かと…

鶏そぼろの3色ご飯✨

2017.5.9 朝も少しずつ寒くなくなってきて起きやすくなってきましたね それとともに常に快適な温度の為娘達は起きないのです。。 いつも起きませんけどね。。 さすがにストーブも冬まで休んでいただいて少しずつ夏仕様にしていこうかと思います❗ と、暮らし…

鶏のスペアリブの煮物とちくわきゅうり

2017.5.8 GWでなまりきったこの身体。。 どうしましょ❗ ただただ呑んで過ごしていたこの休み、人に話す出来事なんぞアリもせず。 「GWはどこか行ったんですか?」 NGワードですよ(笑) GW ~episode0~ 映画みたく書くとこんなです(笑) 強いて言えば、 こん…

シーフードとカラーピーマンのオイスターソース炒め

2017.5.2 年頃の娘の扱いは大変だ。。 って最近思います(笑) 生まれもっての塩対応なんで反応がイマイチわからんのです(笑) 下の娘も同じ風になるのかと思うと。。 娘観察に気合いを入れないといけませんな❗ 1人弁当作って気晴らしでもしますかね 完成❗ 左…

ばあちゃんの最強煮物入り弁当✨

2017.5.1 この味はどうやったら出るのか。。 そう思うことはたまにあるんですが、その中の1つが、 ばあちゃんの煮物 これは永遠の謎ですね。。 ばあちゃんは95歳になるんですが、従姉と話したときに煮物の話になってどうやってもああはならないと。 私も従…

鶏肉のカシューナッツ炒め✨

2017.4.28 朝はまだまだ肌寒い感じですが春は春。 明日からGWがスタートし、10連休という人もいるとニュースでは言ってましたが、 ホントにいるんですか? 少なくとも私の回りにはいないです。。 先週、土曜日に授業参観があったのですが、 なんで今日が代休…

鶏むね肉のピカタとベーコンブロック& 4色ピーマン炒め

2017.4.27 ゴールデンウィーク。。 1951年、今のゴールデンウィークに当たる期間に上映された映画が正月やお盆よりも興行収入が良かったのを期に造られた和製英語だとか。(ググったんですけどね。。) 私の働く業界は、GW前には頼んでもないのに仕事が忙しく…

筍ご飯とハムチー餃子

2017.4.26 今年はタケノコが高い❗ そうニュースでやってるのをちょっと前に見まして、下拵えめんどいし関係ないね✨ って思ってたんですけど。。 「タケノコいるー?」 ってなると、 いります~✨ ってなっちゃいますよね。。 なんだかんだ言っても 頂き物は嬉…

豚肩ロースのコーラ煮と煮卵とチキンライス

2017.4.25 買い物に行った次の日は食材がたくさんあるので主役選びに苦労します(笑) 鶏と豚 我が家ではその2つはマリオとルイージみたく存在しているわけですが。。 どちらを使うかバランスボールに座りながらお弁当のメニューを考えるおっさんがいるわけで…